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柳州這個老板厲害了 他賣螺螄粉賣到總理都要接見他!

今日柳州|時間:2016-12-06 14:05 來源:柳州1號綜合 評論:0 點擊:6337

 

我們柳州有位老板厲害了~

不僅上了新聞聯播

還受到了李克強總理的接見!

聽說他還在總理身邊說了這樣一句話...

 
↑ ↑ ↑

  12月5日,國家工商行政管理總局、中國個體勞動者協會在北京召開全國先進個體工商戶表彰大會暨紀念中國個體勞動者協會成立30周年座談會。柳州市民企協常務副會長、柳州市美食聯盟協會會長、柳州市螺螄粉協會會長、廣西味之坊食品科技股份公司董事長倪銚陽先生榮獲“全國先進個體工商戶”榮譽稱號。

 

 

  表彰會開始前,國家總理李克強親切接見了與會代表。

 

  回憶起當時的情景,倪銚陽一再說“很激動”。因為在600多與會者中,他很幸運地被安排坐在第一排,并得到了跟總理握手交流的機會。

 

  “我雙手握住李總理的手問候‘總理好!’總理問,你是哪里的?我即回答說:廣西柳州的,總理接著問:做些什么?我說:做服務行業的、做柳州螺螄粉的,總理微笑著點頭說:好!好!”

 

 
小編就想問問
還有誰能在總理身旁說螺螄粉~?
 
 
倪銚陽: 柳州餐飲界的一面旗幟

 

  倪銚陽是柳州市魚峰區博物菜館創辦人,廚師科班出身,進入餐飲行業20多年,從給人打工到自主創業,從普通廚師到柳州餐飲界的旗手,他走過了一條風雨坎坷而奮發勵志的道路:他努力挖掘、提升、傳承的柳州螺螄粉和柳州菜及其文化內涵,他的擁有企業除了

 

  魚峰區博物菜館,還有柳州菜飲食文化博物館、味之坊食品科技有限公司等,在自身企業不斷發展壯大的同時,主動承當社會責任,被選為柳州市美食聯盟協會會長和柳州市螺螄粉協會會長,成為柳州餐飲界的一面旗幟。今年10月,倪銚陽還當選為新一屆柳州市政協委 員、柳州市魚峰區人大代表。

 
      讓柳州菜成為文化      

 

  倪銚陽從事餐飲業多年來,做一行愛一行,虧過本、吃過苦,但一直潛心研究推廣柳州特色的菜肴,致力于推廣柳州餐飲文化,足跡踏遍四川、湖南、廣東的餐飲行業,了解川菜、湘菜、粵菜的制作,并努力融入柳州本地口味。

     

  擔任柳州市美食聯盟協會會長近十年,付出了許多時間和精力,倪銚陽帶領眾多柳州餐飲企業學習交流,舉辦了許多各種類型的大型活動,共同挖掘研究柳州菜及其文化,同時積極參與政府組織各種活動,熱心公益慈善事業。

     

  2012年,倪銚陽組建精英團隊,傾力創建廣西第一家餐飲文化主題博物館——柳州菜餐飲文化博物館,館內分為展示區、互動區、演示區、體驗區等,市民和外地游客不僅能在這里了解到關于柳州菜的歷史文化、坊間典故、兒時回憶,也能體驗到柳州風情特色。而 他的柳州市魚峰區博物菜館,則是一家以推廣柳州菜為主的飯店。其首家創新廣西地方菜餐飲文化博物館的經營模式,打造并傳承柳州本地特色菜和少數民族地區的菜品,提升地方菜的內涵和品質,傳承柳州餐飲文化,為柳州乃至廣西餐飲事業發展做出了杰出的貢獻。

     

  倪銚陽最大的夢想就是把柳州菜的檔次提高,形成一個全國知名的菜系和品牌,這不單只是我受益,整個城市都將因此受益。倪銚陽是一個敢想敢干的人,他還在繼續努力著。             

 

 

做柳州螺螄粉的傳承人和推動者

  

英國彼斯哈文市市長羅伯特·羅布森、特斯科姆市市長韋恩·博廷慕名到柳州品嘗螺螄粉

 

  在柳州菜和和柳州餐飲文化中,螺螄和螺螄粉這兩種小吃有著非常獨特的地位,作為柳州菜文化的倡導者和旗手,倪銚陽自然不會缺位。2010年,他帶領柳州市美食聯盟協會團隊,積極地推進市政府提出的“柳州螺螄粉進京項目”,成功將螺螄粉推向北京市場, 擴大螺螄粉的影響力。如今柳州螺螄粉企業走出廣西快速發展,螺螄粉已從最初的柳州街邊小吃,發展到北京、上海、廣州等多個城市,目前已有近5000家門店,據不完全統計,僅北京就有300多家螺螄粉店。美國、加拿大等國家和地區也有門店。     

 

  近兩年,柳州螺螄粉持續走紅,柳州市政府推動打造螺螄粉產業鏈,讓螺螄粉成為柳州新的經濟增長點,關鍵時刻,倪銚陽再次挺身而出,2015年7月20日,柳州市螺螄粉協會正式成立,他當選協會會長,馬上組織召開“螺螄粉研討會”,組織編寫《柳州螺螄粉》 一書,牽頭制定柳州螺螄粉行業標準和創立柳州市螺螄粉產業園,擔當起柳州螺螄粉產業化、規?;?、現代化的重任。 目前,倪銚陽還在緊鑼密鼓地推動柳州螺螄粉的地理標志商標申報、柳州螺螄粉的商學院建設、柳州螺螄粉的微電影拍攝以及柳州螺螄粉文化博物館建設。  

 

     

  2015年,倪銚陽成立廣西味之坊食品科技有限公司,這是廣西第一家掛牌上市的餐飲企業、也是第一家上市的螺螄粉企業,旗下擁有“味之坊”品牌連鎖餐飲店,主營螺螄粉,2016年將突破60家;2017年實現月銷36萬包袋裝螺螄粉,2019年完成一千家連鎖店的拓展 目標。  

     

  技術突破使柳州袋裝速食螺螄粉快速形成產業,生產廠家從去年初的1家發展到現在的50多家。目前螺螄粉電商已超過1500家,在阿里巴巴米粉特產類銷售量排名第一。 最近,柳州市政府正式實施《促進柳州螺螄粉產業發展的實施方案》,提出將通過給予補貼鼓 勵到外地開店等一系列措施,推進柳州螺螄粉品牌化、標準化、規?;?、產業化發展,打造百億元螺螄粉產業。  

 

“味之坊”

廣西第一家螺螄粉掛牌企業

 
 
 
 
 

 

 

  “味之坊”品牌創立于2003年,是廣西味之坊食品科技股份有限公司旗下連鎖餐飲店項目,主營特色螺螄粉及數百種以螺螄粉為食材開發的美味小吃。

 






 

 

  2015年,“味之坊”向資本市場邁進,在深圳前海股權交易所掛牌(股票代碼666336),成為廣西第一家螺螄粉掛牌企業。作為柳州市螺螄粉協會會長單位,味之坊是柳州螺螄粉的標桿企業,曾榮獲柳州袋裝螺螄粉大賽金獎,被評為2015廣西最具影響力米粉品牌、廣西米粉委員會副主任單位。其投資創建的“味之坊”螺螄粉產業園總面積1.61萬平方米,日產量10萬包。

 

 

 

“味之坊”

連鎖加盟店遍地開花

 
 
 
 
 

 

2016年

對于味之坊來說是收獲的一年

我們的連鎖加盟店遍地開花

廣西、河北、陜西、云南、

福建、安徽

等地迅速開起連鎖店

味之坊全國連鎖店目前已發展有40多家??!

 

 

新開業的防城港店

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新開業的南寧星湖店

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新開業的柳州機場店

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新開業的安徽蚌埠店

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除此之外又有幾家加盟店神秘籌備中澳洲悉尼店、云南大理店、柳州太陽村店…….
澳洲悉尼加盟客戶已簽合同


簽約合同現場

 

澳洲悉尼客戶與拓展部精英合影

 

螺螄粉

柳州螺螄粉已入選

廣西非物質文化遺產名錄,

將是柳州新的地標

希望能將這樣一份美食文化

帶到全國各地去。

 

愛吃螺螄粉的小伙伴們

 

有興趣加盟的可以聯系他喲?。?!

 

 
 
 
責任編輯:李昕祺
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